Unser Brot jetzt jeden Freitag auch in Baden! Brusattiplatz
2500 Baden

von 08:00 bis 13:00
Öffnungszeiten
Unser Brot ist jetzt auch in unserem Online Shop erhältlich! Versand jeden Montag zum Shop

Denise

“Auf eigene Art einem Beispiel zu folgen, das ist Tradition”

– kein Satz könnte mich und meinen Weg als Bäckerin besser beschreiben. Als 5. Generation einer österreichischen Bäckerdynastie lebe und liebe ich meine Berufung, das Backen. Mit großer Begeisterung kann ich meine Kreativität, die Verbindung von Kulinarik und Nachhaltigkeit und meine Individualität verbinden.

Das Verschmelzen von Biodynamie, traditioneller Handarbeit und den
5 Elementen der traditionellen chinesischen Medizin spiegeln meine Philosophie wieder, für mich gibt es nichts schöneres, als den Menschen mit meinen Produkten Freude zu bereiten!

– kein Satz könnte mich und meinen Weg als Bäckerin besser beschreiben. Als 5. Generation einer österreichischen Bäckerdynastie lebe und liebe ich meine Berufung, das Backen. Mit großer Begeisterung kann ich meine Kreativität, die Verbindung von Kulinarik und Nachhaltigkeit und meine Individualität verbinden.

Das Verschmelzen von Biodynamie, traditioneller Handarbeit und den
5 Elementen der traditionellen chinesischen Medizin spiegeln meine Philosophie wieder, für mich gibt es nichts schöneres, als den Menschen mit meinen Produkten Freude zu bereiten!

Denise Bäckerin Foto
Denise Bäckerin Foto
Denise Bäckerin Foto
Denise Bäckerin Foto
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Weingebäck

Weingebäck mit Traubenkernmehl, in Handarbeit hergestellt nach der 5-Elementenlehre der traditionellen chinesischen Medizin, harmonisch abgestimmt zum Genuß von Wein, aus den besten biodynamischen Zutaten schonend gebacken – als ideale Ergänzung zum Wein, oder als gesunder Snack.

Alle Produkte sind aus Zutaten kontrolliert biologisch dynamischer Landwirtschaft, nach der 5 – Elementenlehre der traditionellen chinesischen Medizin und in Handarbeit hergestellt, das Getreide wird in unserer eigenen Steinmühle vermahlen.

Weingebäck mit Traubenkernmehl, in Handarbeit hergestellt nach der 5-Elementenlehre der traditionellen chinesischen Medizin, harmonisch abgestimmt zum Genuß von Wein, aus den besten biodynamischen Zutaten schonend gebacken – als ideale Ergänzung zum Wein, oder als gesunder Snack.

Alle Produkte sind aus Zutaten kontrolliert biologisch dynamischer Landwirtschaft, nach der 5 – Elementenlehre der traditionellen chinesischen Medizin und in Handarbeit hergestellt, das Getreide wird  in unserer eigenen Steinmühle vermahlen.

Chili – Sesam

Zutaten:
Weizenmehl, Traubenkernmehl, Wasser, Olivenöl, Chili, Sesam, Salz

80 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate

Rosmarin

Zutaten:
Weizenmehl, Traubenkernmehl, Wasser, Olivenöl, Rosmarin, Salz

80 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate

Zwiebel – Thymian

Zutaten:
Weizenmehl, Traubenkernmehl, Wasser, Olivenöl, Zwiebel, Thymian, Salz

80 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate

Knoblauch – Majoran

Zutaten:
Weizenmehl, Traubenkernmehl, Wasser, Olivenöl, Knoblauch, Majoran, Salz

80 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate




Das Weingebäck von Denise Bäckerin wird international in Vinotheken, Feinkostgeschäften, im Fachhandel sowie im ausgesuchten Großhandel angeboten.

Weingebäck Dinkel

Weingebäck mit Traubenkernmehl, in Handarbeit hergestellt nach der 5-Elementenlehre der traditionellen chinesischen Medizin, harmonisch abgestimmt zum Genuß von Wein, aus den besten biodynamischen Zutaten schonend gebacken – als ideale Ergänzung zum Wein, oder als gesunder Snack.

Alle Produkte sind aus Zutaten kontrolliert biologisch dynamischer Landwirtschaft, nach der 5 – Elementenlehre der traditionellen chinesischen Medizin und in Handarbeit hergestellt, das Getreide wird in unserer eigenen Steinmühle vermahlen.

Weingebäck mit Traubenkernmehl, in Handarbeit hergestellt nach der 5-Elementenlehre der traditionellen chinesischen Medizin, harmonisch abgestimmt zum Genuß von Wein, aus den besten biodynamischen Zutaten schonend gebacken – als ideale Ergänzung zum Wein, oder als gesunder Snack.

Alle Produkte sind aus Zutaten kontrolliert biologisch dynamischer Landwirtschaft, nach der 5 – Elementenlehre der traditionellen chinesischen Medizin und in Handarbeit hergestellt, das Getreide wird  in unserer eigenen Steinmühle vermahlen.

Schwarzer Pfeffer

Zutaten:
Dinkelmehl 53%, Wasser, Olivenöl 11%, Traubenkernmehl 6&, Salz 3%, Pfeffer 1%

100 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate

Meersalz

Zutaten:
Dinkelmehl 53%, Wasser, Olivenöl 11%, Traubenkernmehl 6%, Meersalz 3%, Salz 3%

100 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate

Rosmarin

Zutaten:
Dinkelmehl 53%, Wasser, Olivenöl 11%, Traubenkernmehl 6%, Rosmarin 4%, Salz 3%

100 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate




Das Weingebäck von Denise Bäckerin wird international in Vinotheken, Feinkostgeschäften, im Fachhandel sowie im ausgesuchten Großhandel angeboten.

Bio Crisp

Rosmarin

Zutaten:
Dinkelmehl 52%, Wasser, Olivenöl 11%, Rosmarin 4%, Salz 3%

120 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate

Hanfmehl

Zutaten:
Dinkelmehl 52%, Wasser, Olivenöl 11%, Hanfmehl 8%, Salz 3%

120 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate

Curry & Schwarzkümmel

Zutaten:
Dinkelmehl 53%, Wasser, Olivenöl 11%, Curry 3%, Schwarzkümmel 3%, Salz 3%

120 g

Mindesthaltbarkeitsdatum:
12 Monate

Brot

Roggen Gewürzbrot
(Roggenmehl, Roggen-Natursauerteig, Wasser, Kümmel, Salz)
per kg
Euro 6,80
Roggen Hausbrot
(Roggenmehl, Roggen-Natursauerteig, Wasser, Salz)
per kg
Euro 6,80
Roggen Bauernbrot
((Roggenmehl, Roggen-Natursauerteig, Wasser, Kümmel, Anis, Salz)
per kg
Euro 6,80
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
(Roggenmehl, Roggen-Natursauerteig, Wasser, Sonnenblumenkerne, Salz)
per kg
Euro 6,80
Roggenbrot mit Kürbiskernen
(Roggenmehl, Roggen-Natursauerteig, Wasser, Kürbiskerne, Salz)
per kg
Euro 6,80
Dinkelbrot mit Ingwer & Kurkuma
(Dinkelmehl, Haferflocken, Roggen-Natursauerteig, Wasser, Ingwer, Kurkuma, Kürbiskerne, Kümmel, Anis, Sesam)
500g
Euro 6,20
Tartinebrot
(Weizenmehl, Roggenmehl, Weizensauerteig, Wasser, Salz)
1000g
Euro 7,20
Dinkeltoast
(Dinkelmehl, Wasser, Hefe, Salz)
650g
Euro 6,80
Dinkelstriezel
(Dinkelmehl, Wasser, Butter, Rosinen, Rohrzucker, Hefe, Salz)
450g
Euro 6,40
Dinkelsalzstangerl
(Dinkelmehl, Wasser, Hefe, Salz, Sesam)
70g
Euro 1,50
Dinkelhandsemmel
(Dinkelmehl, Wasser, Hefe, Salz)
70g
Euro 1,30
Dinkelkäsestangerl
(Dinkelmehl, Wasser, Hefe, Salz, Käse)
70g
Euro 1,90
Dinkeltraubenkernweckerl
(Dinkelmehl, Traubenkernmehl, Wasser, Hefe, Salz, Sesam, Leinsamen)
70g
Euro 1,60
Dinkelmohnflösserl
(Dinkelmehl, Wasser, Hefe, Salz, Mohn)
70g
Euro 1,70

Gutes Brot zu backen hat in unserer Familie sehr lange Tradition, Natursauerteig, reine Handarbeit selbstvermahlenes Roggenvollkornmehl, viel Zeit und Liebe sind die Grundzutaten.


Um Vorbestellung wird gebeten!

Öffnungszeiten

Denise Bäckerin

Hauptstraße 23
2823 Brunn

Jeden Freitag
08:00 – 12:00 & 15:00 – 18:00

Brusattimarkt

Brusattiplatz
2500 Baden

Jeden Freitag
08:00 – 13:00

Marienmarkt

Am Hauptplatz
2700 Wiener Neustadt

Jeden Samstag
08:00 – 12:00

Kontakt

Denise Bäckerin

Denise Pölzelbauer

Hauptstraße 23
2823 Brunn an der Pitten

Tel.: 0043 / 650 80 11 900

office@baeckerin.at

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